月盛斋酱牛肉·公司简介

   北京月盛斋清真食品有限公司是一家专营清真肉食品的国有控股企业，旗下老字号品牌“月盛斋”始建于公元1775年，以标准清真风味和优质产品：五香酱牛肉、五香酱羊肉、五香烧羊肉、香叶牛腱等熟食享誉海内外，原料均选自健康牛羊优质部位肉，采用科学工艺和传统配方精制而成，素有肥而不腻、瘦而不柴、低脂肪高蛋白之美誉，是闻名京城的珍贵佳肴。企业于2002年通过了中国检验认证集团质量认证有限公司ISO9001：2000标准认证，2004年通过了肉制品食品质量安全（QS）市场准入，2006年4月“月盛斋”被评为2005年度北京市著名商标，2006年6月通过了中国检验认证集团质量认证有限公司的HACCP体系认证。
   随着北京2008奥运年的到来，北京月盛斋清真食品有限公司，将以全新的面貌迎接新的商机。公司于2006年底在怀柔雁栖工业开发区投巨资建立新厂，扩大了其原有的生产规模。新厂占地28亩，年生产能力3000吨。该项工程严格按照国家《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定（2002版）》、《中国出口食品生产企业卫生要求》和《食品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）管理体系认证管理规定》以及SA8000标准执行。此项工程的完工不仅为中国熟食产品的出口和2008 北京奥运会大量物资需求做好了充分的供应准备，而且也标志着中国传统美食文化将在国际化的合作舞台上扮演着越来越重要的角色。
   自建厂以来，北京月盛斋清真食品有限公司始终坚持以市场为导向，充分利用品牌优势，集中力量加快发展公司优势产业、产品的服务宗旨，并以目前亚洲最大的清真冷库为依托，建立清真食品配送中心，发展第三方物流，培育新的经济增长点，提升服务质量、促进民族经济，更好地服务民众、服务社会。